私房過年年菜推薦│頂甲福氣相聚年菜組,高CP值大份量,傳統澎湃好滋味!

2022/01/27
私房過年年菜推薦│頂甲福氣相聚年菜組,高CP值大份量,傳統澎湃好滋味!
2022私房過年年菜推薦!二代傳承遵循古法經典手路菜,行家老饕都推薦,精選7道功夫年菜,匯集山與海的珍稀美味佳餚,嚴選台灣在地優質食材,道道料多豐富好實在,讓全家大小滋補養氣過好年!

『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。頂甲年菜料理過年推出『福氣相聚組』年菜,總共有7道菜超級豪華組合,有海鮮、肉品、雞湯、佛跳牆等好料,其實準備年夜飯根本不用這麼辛苦,只要交給『頂甲年菜料理』,過年宅配料理新鮮好吃,又能讓全家吃的開心!還能讓主婦/夫們省時省力,是不是超棒的呢?真的是宅配年菜第一推薦,今天就來跟大家分享這家『頂甲』年菜料理吧!

頂甲年菜料理-福氣相聚組7-8人份
『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲頂甲年菜內容物總共有『雞仔豬肚鱉湯、珍品佛跳牆、封肉香玉筍、富貴海鮮羹、醉香大白蝦、八寶油飯、酥炸八寶丸』,共7道菜餚。

TQmart頂甲生鮮超市

頂甲生鮮超市以在地、安心條件嚴選台灣優質的農漁水產,並以健康、天然、無毒為主要訴求,精心選品給予品質把關,這次品嚐的頂甲過年年菜傳承二代主廚製作,主要以傳統的宴席菜色為主,讓大家在家裡也能吃到高品質手路菜,現在還有許多優惠活動可以拿,若你還在考慮2022過年年菜要選什麼的話,就趕緊看下去吧~

頂甲年菜品嚐真實心得分享

頂甲過年年菜料理-福氣相聚組是傳統宴席菜色經典手路菜,一組大約7~8人吃,但如果是小家庭也不用擔心,頂甲的年菜也能單一購買!看到菜單時老公說:這道菜是我們小時候宴客都會吃的,好久沒吃到了,現在都很少人做這道料理了!這樣傳統且澎派年菜,宅配到府,加熱即可享用,省下製作時間外還能享受大廚手藝的美好滋味,真的超級棒的啦,馬上就來介紹這次『頂甲年菜料理』的各式好料吧!

醉香大白蝦

醉香大白蝦『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。
▲來自台灣在地大白蝦採用中藥材、當歸、人蔘、枸杞、紅棗、紹興酒、米酒等食材製作而成。

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▲是一道退冰後即可享用的過年年菜。

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▲頂甲年菜料理的蝦,不管是色澤還是外觀,都非常輕透美麗。

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▲撥開蝦殼後,享用起來脆口彈牙,帶有淡淡的紹興酒香氣,我很喜歡這樣的調味。

雞仔豬肚鱉湯

雞仔豬肚鱉湯『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。雞仔豬肚鱉湯『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲頂甲選用台灣在地食材,以上等鮮雞湯底,搭配干貝、新鮮蔬果慢火細熬,呈現完美湯品精華,頂甲雞仔豬肚鱉湯從外觀看來是一整隻雞,但實際上隱藏更多驚喜!

雞仔豬肚鱉湯『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。
▲雞腿軟嫩香甜,肉質還不錯,燉煮的很透徹,稍稍用力就能撕開享用。

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▲將雞湯加熱後,可以看到湯底的油份不算太多,但是始終看不到豬肚,我便想該不會…還花心思塞入雞的肚中吧!

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▲精心採用古法的方式將『珍貴甲魚、豬肚等食材』塞入台灣紅羽土雞的肚中,食材的精華都被包裹在其中。頂甲嚴選台灣在地食材製作,最特別的就是來自屏東養殖的優良甲魚,是很特別且珍貴的食材!

甲魚含豐富的蛋白質、低膽固醇、低脂肪,嘗起來肉質鮮美,口感細嫩、裙邊Q彈,吃得到滿滿的膠原蛋白!很適合全家趁過年食補一下!

雞仔豬肚鱉湯『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲頂甲生鮮超市的雞仔豬肚鱉湯以干貝、蔬菜等熬製湯頭,喝起來甘甜中帶有鮮香氣,非常的精緻,這道獨家產品,是古早辦桌的隱藏大菜!長輩的最愛!

珍品佛跳牆

珍品佛跳牆『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。

▲佛跳牆最怕的就是油膩感,但是頂甲佛跳牆可以看到湯頭的清澈以及非常少的雜質,非常的精緻,湯頭的部分喝起來不會死鹹,取而代之的是帶有甘醇的甜味,我一次就喝了兩碗(真好喝)。

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珍品佛跳牆『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲沒想到清澈的湯頭中,一撈起料卻這麼的豐富!1.5kg超大份量,每天喝也沒問題~

封肉香玉筍

封肉香玉筍『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲頂甲年菜料理選用的是台灣優良的豬蹄膀部位,經過長時間烹煮、調理,將大多的油脂逼出來。

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▲即便有比較多的皮,是吃起來軟Q卻不油膩,肉質口感也很棒,這道菜色也是算『桌菜』中很經典且古早味的私房菜了,也是我們許久沒在餐桌上看到的一道菜色。

封肉香玉筍『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲還有經典的筍絲,吸附著湯汁,也是這道菜重點之一,完整呈現了整體風味,配飯吃絕對可以吃好幾碗!

富貴海鮮羹

富貴海鮮羹『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。
▲頂甲海鮮羹料真的很多,隨便一湯匙撈起,就可以撈到蝦子,色澤、Q彈脆口。因為顏色比較偏黃,我用了花椰菜、紅蘿蔔、黃蘿蔔作為裝飾,展現開花的樹木感覺(不知道大家有沒有喜歡的裝飾方法XD,到時候也可以留言分享唷)。

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富貴海鮮羹『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲基底採用大骨湯熬煮,添加麻竹筍與海鮮食材整體的味道屬於帶有甜味的羹湯,喝起來暖暖的,料也非常的豐富。

八寶油飯

八寶蒸油飯『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。
▲過年年菜必備的頂甲八寶油飯,份量真的頗多的,且料也是很有份量,吃起來口感很豐富。

八寶蒸油飯
▲糯米吃起來Q彈有勁,不會有黏黏軟爛的口感,油飯粒粒分明,吃起來負擔也不會太重。

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▲採用的容器是可微波的容器,不過我個人還是喜歡用電鍋加熱,因為油飯使用蒸的方式會比較柔軟帶有濕度,口感比較對味。

酥炸八寶丸

酥炸八寶丸『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲頂甲八寶丸子一包總共有10顆,酥炸丸子可以用油炸或是使用氣炸鍋,炸起來表皮會比較酥脆,可以完整呈現口感。

酥炸八寶丸『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。
▲我使用氣炸鍋的方式加熱。

酥炸八寶丸『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲咬開後可以看到裡面的料很豐富,還有鹹蛋黃的鹹香,與荸薺的脆口口感。

酥炸八寶丸『過年年菜 』頂甲年菜料理,7道好料上桌早鳥預購只要3299元,超值優選好料,推薦給大家。▲也可以加上甜辣醬或番茄醬一起享用,增添不同的風味唷。

頂甲年菜料理4.8顆星,2022年菜推薦

我們很喜歡這家的年菜,決定先訂一套起來帶回去公婆家享用,順便也分享給栗子的媽媽,跟他說,煮年菜不用這麼辛苦,好吃、傳統古法做的年菜,現在直接訂一套回家,加熱就可以享用,再炒個青菜就可以快速上桌,免運送到家,真的超方便的!

本篇感謝栗子醬部落客分享,部落格分享:https://liz-chiang.com

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